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Alkoholfreier Wein

Rezension alkoholfreier Wein „Somée Cabernet Sauvignon, Adam Trautwein“

Heute ist es also ein Cabernet Sauvignon vom Winzer Adam Trautwein – Deutschland/ Rheinhessen, der auf unserem Probiertisch landet. Die Weinkellerei Adam Trautwein, gegründet 1920, ist ein traditionelles Familienunternehmen in der dritten Generation. Die Kellerei gehört zu den größten und modernsten Deutschlands und verfügt seit Mai 2015 über eine Entalkoholisierungsmaschine. Mit Hilfe des „Vakuum-Destillationsverfahren“ entzieht […]